除毛教學

　　最正宗吃法：什麼佐料都不要加，將冰鎮過的魚子醬直 接用烏魚子銀匙送入口中，先用牙齒輕輕咬破，耳中欣賞“啵、啵”的聲音，再用舌頭仔細品味，然後才吞下去。看樣正宗的吃法還得要著牙，硬著頭皮，嘎吱嘎吱地咀嚼 最簡單的吃法：先在白面包上抹一層黃油，然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。

　　2。 其次，如魚子醬這樣的高檔東西，一勺一勺吃未免暴殄天物，莊臣說用蛋白粒和蛋黃粒拌在餅干上進食，滋味大妙，而且吃魚子醬當以黑魚子為妙，雖小而回味綿長，其余如紅魚子醬，價格十倍之下，只宜於當壽司配料。

正確的魚子醬食用方法是，將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿裡，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如檸檬等。 正確的魚子醬食用方法是，將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿裡，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上奶油和烏魚子烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如檸檬等。